Löst Laborfleisch Umweltkonflikte?

Als Treiber hinter der High-Tech-Vision für die Fleischproduktion sieht European Livestock Voice vor allem finanzkräftige Technologiekonzerne. Sie würden synthetisch hergestelltes Fleisch als Lösung für Umweltprobleme propagieren. 

Dabei würden, so European Livestock Voice, einige Dinge unberücksichtigt bleiben. Eine Ernährung ohne „echtes Fleisch“ und ein Europa ohne Vieh als Antworten auf die Herausforderungen des Klimawandels seien zu ungenau und könnte sich als “katastrophal für unsere Ernährung, unsere Regionen, unsere Umwelt, Vielfalt und unsere Kultur erweisen”, so der Verband, der den Fleischerzeugern in Europa eine Stimme verleihen will.

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